In einer Zeit, in der jeder beginnt, klug einzukaufen, haben langlebige und langlebige Produkte oberste Priorität. Dies gilt für alles, einschließlich Küchenutensilien, die jeden Tag verwendet werden. Bevor Sie also in Ihr Shopping-Spiel eintauchen, lassen Sie uns die Vor- und Nachteile und einige Produktvorschläge durchgehen, um Ihr Einkaufserlebnis problemlos zu gestalten.

Was ist Gusseisen-Kochgeschirr?

Gusseisen-Kochgeschirr ist eine Art Küchengeschirr, das strapazierfähig ist und wegen seiner beeindruckenden Wärmespeicherung und Widerstandsfähigkeit, seiner langlebigen Konstruktion, die ein Leben lang halten kann, und seiner Antihaft-Oberfläche geschätzt wird, wenn es richtig gewürzt ist. Noch besser, es widersteht Kerben, Dellen und Kratzern, für die andere Arten von Pfannen anfällig sind. Es eignet sich am besten zum Anbraten, Frittieren und kann so ziemlich alles.

Warum Gusseisen in Erwägung ziehen?

Zu teuer? Zu hoher Wartungsaufwand? Ungeachtet dessen, was einige Leute Ihnen glauben gemacht haben, Gusseisen-Kochgeschirr ist eine langfristige Investition, die jeden ausgegebenen Cent wert sein könnte. Erlauben Sie uns, Sie durch die Gründe zu führen, warum das Ausgeben von Gusseisen-Kochgeschirr Ihre nächstbeste Wahl sein könnte:

• Antihaftbeschichtung – Bei richtiger Vorbehandlung und Wartung wird Gusseisen antihaftbeschichtet. Seine Antihafteigenschaften werden mit jedem Gebrauch besser.
• Es kommt mit der Hitze zurecht – Gusseisen kann Temperaturen weit über dem standhalten, was selbst bei einigen der extremsten Kochmethoden verwendet wird. Es geht leicht vom Herd direkt in den Ofen über.
• Gleichmäßige Wärmeverteilung – Verabschieden Sie sich von heißen Stellen, kalten Stellen und dem endlosen Wenden Ihrer Speisen, denn Gusseisen kann die Wärme gleichmäßig über das gesamte Stück verteilen.
• Langlebig – Bei richtiger Pflege und Wartung kann Kochgeschirr aus Gusseisen ein Leben lang halten! Es kann in der Familie von Generation zu Generation weitergegeben werden.
• Gesundes Kochen – Beim Kochen wird weniger Öl benötigt und es werden keine Chemikalien/Toxine von der eisenbeschichteten Oberfläche absorbiert.
• Es ist vielseitig – Gusseisen kann mehr Geschirr verarbeiten als jedes andere Kochgeschirr; Von Saucen, Steaks bis Mac and Cheese, Eiern bis Brathähnchen, sogar eine gusseiserne Pfanne kann alles bewältigen!

Verlängerung der Lebensdauer Ihres Gusseisens

Ein Kochgeschirr aus Gusseisen in seinem makellosen Zustand zu erhalten, erfordert Mühe und Wissen, aber keine Sorge! Dieser Leitfaden soll Ihnen dabei helfen, das Beste aus Ihrer Investition herauszuholen. Die richtige Pflege beginnt direkt nach dem Kauf Ihres Kochgeschirrs aus Gusseisen.

Pflege Ihrer neuen Pfanne

Bei Ihrem kürzlich gekauften Gusseisen-Kochgeschirr ist es wichtig, es vor der Verwendung einzubrennen. Es ist einfach und in fünf Schritten erledigt!

1. Ziehen Sie zuerst alle Etiketten ab oder entfernen Sie sie.
2. Reinigen Sie das Kochgeschirr mit heißem Wasser (keine Seife) und trocknen Sie es gut ab.
3. Bereiten Sie den Innenraum vor, bevor Sie ihn zum Kochen verwenden, indem Sie die Oberfläche mit Pflanzenöl bestreichen.
4. Backen Sie CI-Kochgeschirr bei 450F für 30 Minuten (WICHTIG: Stellen Sie Ihre Pfanne verkehrt herum auf die mittlere Schiene. Legen Sie auf die untere Schiene ein mit Aluminium ausgekleidetes Backblech, um Tropfen aufzufangen).
5. Anschließend auf dem Herd vollständig auskühlen lassen.

Jetzt können Sie Ihr neues Kochgeschirr genießen! Es wird auch empfohlen, in der ersten Woche auf die Verwendung von Gusseisen-Kochgeschirr mit säurehaltigen Gerichten/Saucen zu verzichten. Verwenden Sie es mit öligen Produkten wie Speck, fettem Fleisch und mehr, um Öl auf seiner Oberfläche einzuschließen.

Richtige Reinigung und Aufbewahrung Ihrer Pfanne

Die richtige Reinigung ist unerlässlich, damit Ihr Gusseisen-Küchengeschirr lange hält. Es ist eine Verschwendung, wenn Sie seine Haltbarkeit nur wegen falscher Handhabung nicht genießen können! Hier sind einige Dos and Don'ts, die Sie beachten müssen:

DOS

• Reinigen Sie Kochgeschirr, solange es noch warm ist, indem Sie es von Hand mit heißem Wasser und einer Spülbürste spülen
• Verwenden Sie grobes Salz und heißes Seifenwasser, um Rückstände zu entfernen, die sich nicht wegschrubben lassen
• Trocknen Sie es gründlich mit einem Handtuch ab
• Mit Öl bestreichen, um Rost zu vermeiden

Don'ts

• Lassen Sie Kochgeschirr nach Gebrauch mit klebrigen Speisen nicht abkühlen
• Verwenden Sie kein Hartmetallscheuermittel, um Rückstände zu entfernen
• Bewahren Sie keine Lebensmittel in Kochgeschirr aus Gusseisen auf
• Bewahren Sie Küchengeschirr nicht nass oder teilweise nass auf

Umgang mit Rost

Auch wenn Sie alles richtig machen, ist es wichtig zu wissen, dass ein bisschen Rost auf einer Gusseisenpfanne diese nicht unbrauchbar macht. Wenn Ihr Kochgeschirr leider rostet, können Sie diesen Schritten folgen, um ihm ein neues Leben einzuhauchen:

1. Tauchen Sie Ihr Kochgeschirr in eine Mischung aus gleichen Teilen destilliertem weißen Essig und Wasser und weichen Sie es ein. Prüfen Sie nach einer Stunde, ob sich der Rost leicht ablösen lässt, und ziehen Sie ihn heraus. Wenn der Rost immer noch festsitzt, lassen Sie ihn eine weitere Stunde einweichen. Trockne die Pfanne gründlich ab, wenn du fertig bist.
2. Stellen Sie Ihre Pfanne auf die Herdplatte und bestreichen Sie sie mit Pflanzenöl (tauchen Sie angebackene Speisereste oder Rost mit Öl ein). Schalten Sie die Hitze ein und lassen Sie das Öl beginnen, die Rückstände aufzuwärmen.
3. Geben Sie grobes Salz in das Kochgeschirr (je nach Größe) und mischen Sie es dann mit einer Spülbürste oder einer Handvoll Papiertüchern, die Sie mit einer Grillzange halten , gründlich mit dem Öl . Sobald sich die meisten Rückstände und Rost von der Pfanne gelöst haben, wischen Sie sie ab und entsorgen Sie die Papiertücher.
4. Spülen Sie die nun fett- und rostfreie Pfanne in der Spüle unter heißem Wasser aus. Schrubbe es bei Bedarf erneut und trockne es dann gründlich ab. Wiederholen Sie den Vorgang, bis er frei von Rost oder Essensresten ist.
5. Würzen Sie Ihre Pfanne erneut, um sie in ihren ursprünglichen Zustand zurückzuversetzen.

Stellen Sie nach der Reinigung Ihres Gusseisen-Küchengeschirrs sicher, dass Sie es täglich pflegen, damit Sie Ihren treuen Begleiter aus Gusseisen in vollen Zügen genießen können.

Die richtige Wahl treffen

Haben Sie sich entschieden, Ihre eigene Kochgeschirrkollektion aus Gusseisen zu starten? Entdecken Sie eine große Auswahl an Kochgeschirr-Optionen bei Joejis! Um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, finden Sie hier eine Liste unserer CI-Kollektion und Gründe, warum Sie sie lieben werden:

25 cm Pfanne aus Gusseisen

Unsere gusseiserne Pfanne eignet sich besonders zum Braten und Grillen, um diese köstlichen Gerichte zuzubereiten. Die glatte Oberfläche und die ofenähnliche Garwirkung verteilen die Hitze gleichmäßig auf Ihre Speisen.

Weitere Gründe, es zu lieben:

• Kann vom Herd zum Ofen gehen
• Inklusive Silikonhülle
• Eingebautes Loch zum Aufhängen
• Funktioniert auf Induktionsbrennern

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Hähnchen-Bräterständer

Unser Ofenbräterständer eignet sich als Drehspieß-, Kebab-Drehspieß- und Spießständer. Es hat eine flache Basis, die auf den meisten Grill- und Grillplatten sitzt, es kann Grilltropfen auffangen, die praktisch sind, um Saucen zuzubereiten.

Weitere Gründe, es zu lieben:

• Kann zum Backen und Rotisserie verwendet werden
• Basis als Ölfänger für die Soßenzubereitung
• Spieß in der Mitte, um Hähnchen gleichmäßig von innen zu garen
• Unverzichtbar für Grilltage

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Tortillapresse

Gleichmäßig verteiltes Gewicht drückt den Teig schnell und einfach. Einfach vorgefertigten Teig zwischen Pergamentpapierschichten legen, andrücken und dann in den Ofen stellen. Die glatte Oberfläche der Roti Maker Chapati Maker Maschine lässt sich leicht reinigen.

Weitere Gründe, es zu lieben:

• Einfach zu bedienendes Design
• Flache Oberfläche zum gleichmäßigen Drücken
• Kostenlose Pergamentpapiere
• Besser als ein Nudelholz
• Kann als Tortillawärmer verwendet werden

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Burgerpresse

Unsere Burger-/Steakpresse hat eine geriffelte Oberfläche, um schöne Verkohlungsspuren auf Ihren Würstchen, Burgern, Sandwiches, Speck und anderen Grillfavoriten zu hinterlassen. Es kann auch verwendet werden, um überschüssiges Fett aus fetteren Fleischstücken auszupressen, ohne den Fleischgeschmack auszutrocknen oder zu beeinträchtigen.

Weitere Gründe, es zu lieben:

• Lebensmittelechte Emaillebeschichtung zur Minimierung der Eisenübertragung
• Mit Cool-Touch-Griffen
• Erhitzen und drücken, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten

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Wok aus Gusseisen

Unser 31 cm großer Wok mit Deckel hat einen breiteren Boden, um viel Platz für hohe Hitze zum Anbraten von Fleisch und Gemüse zu bieten und gleichzeitig genügend Platz zum Wenden zu bieten. Das Design dieses Induktionswok hält ihn stabil auf allen Kochfeldern und Öfen.

Weitere Gründe, es zu lieben:

• Sicherer und ergonomischer Griff
• Perfekt für fettarmes Kochen
• Praktischer Deckel zum Einschließen von Feuchtigkeit und Geschmack
• Inklusive kostenloser Topflappen

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Kasserolle aus Gusseisen

Unser 2,7-Liter-Topf mit Deckel ist mit den meisten Kochfeldern und Öfen kompatibel. Dieser Schmortopf eignet sich am besten zum Kochen für 3 bis 4 Personen und eignet sich gut zum Schmoren, Backen, Braten, Anbraten, Schmoren, langsamen Garen und mehr.

Weitere Gründe, es zu lieben:

• Mit Emaillebeschichtung
• Sicherer und komfortabler Griff
• Selbstbegießender Deckel mit inneren Tropfringen
• Perfekte Größe für kleine bis große Familien

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Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie nicht genug Wissen haben, um Ihr Gusseisen-Kochgeschirr richtig zu pflegen, da neben diesem Artikel alle unsere Gusseisen-Produkte mit einer leicht verständlichen Gebrauchs- und Wartungsanleitung geliefert werden. Wenn Sie Fragen zu unseren Produkten haben, senden Sie uns eine E-Mail an support@joejis.com