¿Antojo de pizza? ¡No recurra inmediatamente a la compra! Si tienes un horno, los utensilios de cocina adecuados y los ingredientes que necesitas para la pizza, ¿por qué no pruebas suerte en casa? Su pizza casera podría ser tan buena (si no mejor) que cualquier otra pizza. ¡Nunca lo sabrás si nunca lo intentas!
¿No sabes por dónde empezar? ¡Estamos aquí para ayudar! Te mostraremos cómo hacer la masa de pizza, los ingredientes, la temperatura perfecta y cuánto tiempo hornear una pizza. Sigue leyendo y haz la mejor pizza de tu vida.
Comienza con la Base
Comencemos con la base, la corteza crujiente que lo mantiene todo unido. Hay varias opciones para la masa de pizza: puede hacer pizza con masa comprada en la tienda, usar cortezas prehorneadas, pan de pita para pizzas pequeñas o hacer la suya propia. Si está haciendo masa de pizza en casa, algunas herramientas de cocina pueden ayudarlo a crear una masa suave que no se trabaje demasiado o poco. Profundicemos a medida que avanzamos paso a paso para hacer masa de pizza.
Hacer tu propia salsa de pizza
Hay deliciosas salsas marinaras prefabricadas para pizza disponibles en el supermercado. Más allá de las salsas rojas para pizza, no olvides que puedes usar salsas pesto, salsas blancas o incluso una simple salsa de aceite de oliva y ajo. Pero hacer tu salsa para pizza no es complicado si quieres un poco de personalización. Para este blog, crearemos una salsa de pizza clásica y fácil.
Preparando los ingredientes
Casi no hay límite para los ingredientes que puede poner en una pizza. ¿Salsa de tomate y pepperoni? Clásico. ¿Piña y tocino? Con seguridad. pesto de pollo? ¡Me encanta! La mejor parte de hacer tu pizza es poder crear tus combinaciones. Recuerda, siempre puedes experimentar con diferentes ingredientes, ya sean dulces, salados o únicos. ¡Tu cocina, tus reglas!
Poner la pizza en capas
No hay reglas exactas en las capas de su pizza. Pero si te equivocas con las capas, es posible que la pizza falle. Antes de colocar la pizza en capas, comience a precalentar la piedra para pizza en el horno entre 250 y 260 °C.
Consejo: mueve la cáscara para asegurarte de que la pizza no se pegue. Desea que se deslice fácilmente de la cáscara. Si está atascado, levante suavemente la masa pegajosa y espolvoréela con un poco más de harina o harina de maíz.
conseguir hornear
Consejo: La pizza estará lista cuando el queso se derrita a un color marrón medio a oscuro.
Mientras prueba su Best Pizza Ever, asegúrese de dejar que se enfríe antes de comerla. Recuerde, el calor se conserva en la salsa húmeda y la capa aislante de queso, así que si va a obtener una rebanada recién salida del horno, levante la tapa de queso que atrapa el calor con un tenedor y verá cómo el vapor se derrama De cualquier manera, ¡siente la sensación de ardor si lo prefieres y disfruta de tu pizza! Si está buscando más productos de pizza, solo diríjase a nuestro sitio web y consulte nuestra Pizza Essentials.